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四川外国语大学第九届美食文化节圆满落幕

时间:2016-05-26 21:54:04  作者:川外学生会  来源:学生会   查看:

 2016526日下午一点三十分,第九届美食文化节在四川外国语大学西区锦绣广场圆满落幕。此次活动由共青团四川外国语大学学生委员会、校后勤集团膳食科主办,四川外国语大学校学生会承办。莅临本次活动的领导和嘉宾有:校团委书记丁欢、后勤集团膳食科科长谢振桦、后勤集团膳食科副科长宗承兵、后勤集团膳食科副主任闫奎、后勤集团采供部副主任张勇和四川外国语大学校学生会主席李超。校学生会干事杨东霖、程雯担任主持人。  

活动伊始,丁欢书记致辞,她向后勤集团、学生会同学致以谢意,并表达了对美食文化节成功举办,对学校食堂文化越来越好、饮食氛围越来越佳的美好祝愿。继而,谢振桦科长致辞,他提到,文化为美食注入灵魂,美食文化节是膳食科和全校同学的美食,更是一次文化盛会,他对美食文化节成功举办表示由衷的感谢。

本次美食节的活动分为四个板块。第一板块为食堂“明星窗口”评比,从510日至516日,通过展板现场投票和线上微博投票的方式,从质量、价格、数量、卫生、服务态度等方面进行综合评比,选出了15个同学们心目中的“明星窗口”。东区食堂黄焖鸡米饭窗口、快乐食间重庆江湖窗口、西区二食堂特色冒菜窗口、西区二食堂果客、西区三食堂成都冒菜窗口获得一等奖。另设二等奖4名,三等奖6名。第二板块是“我是吃霸”接力赛,由足下阳光创业团队果客赞助。接力赛分两轮进行,共8组选手,每组5人,每组选手依次吃完一斤半西瓜,三根香蕉,两碗炒饭和一碗稀饭,用时最少的组获胜。比赛场面极其火热,参赛选手们为了赢得比赛,拼尽全力,经过激烈的比拼,第7组同学以612秒的成绩摘得桂冠。第4组、第8组分别获得二等奖和三等奖。第三板块为撩胃争霸赛。首先是凉菜比拼的环节,16组选手抽签决定菜名,菜名相同的四组为一轮与其他组进行比赛。选手们纷纷化身为大厨,大显身手。他们所做的美食佳肴都来自于膳食科提供的菜品所需基础食材及作料,各参赛选手发挥奇思妙想,做出一盘盘各有特色且色香味俱全的凉粉、凉拌豆干、凉拌黄瓜和凉面。经过嘉宾评委与大众评委品尝、投票,每轮票数最高的第4组、第6组、第11组、第13组同学进入决赛荤菜大比拼。进入决赛的组别根据初赛票数高低取得菜品优先选择权,分别选择了回锅肉、青椒肉丝、鱼香肉丝和宫保鸡丁。他们在短短15分钟内,翻炒煎煮,各显神通。香气与热气交织弥漫,久久难散。比赛进入白热化阶段,大众评审们被美味佳肴深深吸引,迫不及待想要试吃,阴雨绵绵的天气丝毫不影响同学们对于美食的热情。每一道菜都令人回味无穷,最终,候艾欣同学和王丹婷同学凭借一锅肥而不腻,美味可口的回锅肉成功摘得此次美食文化节的冠军桂冠。在评委们投票的过程中,第四板块“撩胃大福利”也拉开帷幕。食堂的大厨们纷纷拿出自己的看家本领,带来了一盘又盘珍馐美味,令同学大饱口福。

美食文化节在老师、同学们的孜孜赞叹以及大家对各式菜品的无穷回味中落下帷幕。经过这次活动,同学们加强了对于饮食安全的重视,懂得如何选择更加健康美味的膳食,学校的餐饮业将更加贴近大家的需求,为大家服务。本次美食文化节为同学们带来了一场独一无二的舌尖盛宴,打造出高人气、高质量的校园活动品牌,推进了校园文化的建设。在美食的道路上,我们必将追求不止。



附第九届美食文化节获奖名单:

“明星窗口”评比:

一等奖:东区食堂黄焖鸡米饭窗口、快乐食间重庆江湖窗口、西区二食堂特色冒菜窗口、西区二食堂果客、西区三食堂成都冒菜窗口

二等奖:东区食堂美滋味石锅拌饭&火锅米线窗口、快乐食间左耳罐火锅米线窗口、西区二食堂特色罐罐饭窗口、西区三食堂特色荤菜窗口

三等奖:东区食堂果客、快乐食间豆浆记忆窗口、西区二食堂特色套餐窗口、西区三食堂胖姨干锅开胃粉窗口、西区三食堂正宗土耳其烤肉窗口、西区三食堂周记特色土砂锅窗口

“我是吃霸”接力赛:

一等奖:刁婷婷、龚元洁、苏发娟、肖雨红、陈莉杉小组

二等奖:王露、马倩、孙悦、任萍、刘念小组

三等奖:陈熙怡、李欢、张晔、杨佳、黄业荣小组

撩胃争霸赛:

第一名:候艾欣、王丹婷

第二名:李君璇、汪楠

第三名:吴玥

第四名:汪雨节、周安缇



 

丁欢书记发表重要讲话


 

 

评委试吃环节


 

 

第九届美食文化节获奖选手


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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